Tvångsätande erbjuder verbaliseringsproblem

H: Har mycket snart läst ut Fat is a Feminist Issue och är berörd. Det känns som att (i synnerhet) den specifika typ av ätstörningar Susie Orbach behandlar fortfarande är belagd med verbala tabun, och ändå får jag bara genom att utgå från mig själv indikationer på att den är vanligt förekommande. Kanske är (olika) störda förhållanden till mat så oerhört vanliga, vardagliga, att även de är som "kejsarens nya kläder", eller också införlivade med vad som anses "normalt". Mat och olika aspekter av mat (fett, kolhydrater, skräpmat, dieter, lightprodukter osv) är så laddade med symboler att symbolerna är svåra att bortse från. Maten har också blivit något som "drabbar" en - i synnerhet om en är kvinna -, dock med övervägande de negativa aspekterna av den "drabbande" kärleken: en utsatthet, förlust av det fria valet. Vår mat- och ätandekultur skapar generationer av impotenta kvinnor, liksom - vilket Orbach också tar upp - äldre tider av ransoneringar och matbrist skapade generationer av "inkompetenta" mödrar (som inte hade nog mat att ställa fram på bordet åt sina barn). Skuldbeläggandet kring mat och ätande skymmer den närande funktionen och förvrider aspekterna på mat/ätande som njutning. Mot mat-/ätandekulturen är det omöjligt att vinna: för lite och för mycket skämmer lika, och "lagom" är en mängd vi förvägras rätten att själva avgöra.